Llegué hace más de diez años, embarazada de mi primer hijo, a Villanueva de la Vera, un pueblo que me acogió con sus preciosos valles y refrescantes gargantas. Después de tantos años viviendo en este entorno, nutriéndome de su naturaleza y pasando tiempo detrás de los fogones, quiero devolverle todo lo que me ha regalado.
Con esta motivación nace este obrador, en el que pretendo ofrecer alimentos con vida, nutritivos, saludables, llenos de color y sabor, elaborados con técnicas de cocina que respetan todas las propiedades nutritivas de los alimentos.
En Nutrevera elaboro cada plato de forma artesanal, combinando ingredientes ecológicos, naturales, de temporada y sin químicos, con un enfoque culinario que favorece el cuidado de la microbiota intestinal.
Nutrevera es un espacio para recoger tu comida diaria o para descubrir productos que nutren el cuerpo y también el alma.
